Coquetel de printemps et remise du prix Rural et citoyen

Ouverture d'esprit ainsi que volonté d'adaptation et innovation, sont les maîtres mots d'Alexandre LARRUHAT dans une période économique difficile.

Afin de faire face aux difficultés d'écoulement de sa production de lait de qualité, il achète une centrale solaire, qui lui permettra de produire lui-même l'électricité dont il a besoin pour la fabrication des glaces "maison" de la ferme et pour lesquelles il est en cours de commercialisation en "circuit court".

Maire adjoint d'Asson et travaillant "collectif", Alexandre LARRUHAT est un symbole de l'engagement citoyen dans l'espace rural béarnais.

Manon MOUNAIX s'est engagée dans un projet innovant, qui ne va pas sans difficultés car il s'agit de la culture de bambous.

Pionnière dans cette culture dans notre espace local élargi aux départements environnants, son projet ne manque pas d'atouts. En effet, la consommation de bambous est en pleine croissance, développant des débouchés dans l'alimentation, mais aussi dans différentes industries : textiles, matériaux de construction et autres bioplastiques.

Mais la totalité est actuellement importée de Chine et quand on connait le déficit commercial de la France, on se prend à rêver d'une production de bambous sur le territoire national.

Jeune femme symbolisant l’engagement personnel et résiliant des jeunes agriculteurs en continuité humaine avec leur environnement, mais en rupture techno-scientifique pour une résilience agro-économique, Manon MOUNAIX mérite d’être mise en avant et soutenue dans son entreprise.